Таблица сезонности продуктов, с учетом необходимого объема от 1 года до 2 лет, с учетом отходов, сверенное с будущим меню.

В меню с года включены супы. Относительно пользы супов у меня нет предубеждений, пусть это будет, лишь разнообразием новых вкусов. Второе блюдо может быть сколь угодно вкусным, но борщом ему не стать никогда. В повседневном рационе, супы обычно включаются на обед, но зачастую дается либо первое, либо второе, так как это представляется менее хлопотным.

Я предпочитаю, чтобы обед состоял из нескольких блюд, поэтому делаю заготовки овощей для супов, а также другие сезонные заготовки из ягод, фруктов, микса овощей для рагу, чтобы, когда понадобится, распечатать вакуумный пакетик, высыпать содержимое в пароварку и все.

Только представьте, каждый из ингредиентов, мы чистим и нарезаем, примерно по одному - одну картофелину, одну морковку, одну луковицу и тд. - как делали бы все это для одного супа, и который на завтра, не будет представлять никакой пользы для малыша.

А если этот же объем, распределить на 20 вакуумных пакетиков?

Учесть что суп не один, и если в день нарезать и фасовать каждого по одному виду, то меньше чем через неделю, мы получим запас по супам, на 20 недель вперёд!
При этом супы разные, а приготовление как под копирку.

20 минут - на приготовление супа и свежайшее витаминное блюдо готово!

15 минут - на вкуснейший компот, без всякого сахара, и заодно, овоще-фруктовое пюре на полдник, в один заход - легко!

Разнообразие и польза в меню малыша, а приготовить все это - проще простого❤